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La cuisine piémontaise est riche en savoir-faire. Les recettes régionales sont nombreuses et dans tous les domaines : pâtes (Grissini, Ravioli Plin, Plain Rabaton, Tajarin, Risotto, Miacce...), saucisses (Salame di Cuneo, Le Doja, Mortadelle de foie, Le Meiron'd Crave, La poule blanche du Piémont, Bresaola Ossola...).
En passant des vacances dans le Piémont, voici quelques plats typiques que vous pourrez déguster dans la région après une bonne journée de ski : un risotto, le tapulon, les escargots de Cherasco ou encore la tanche d'or Pianalto de Poirino...
Les spécialistés se trouvent aussi dans les desserts : Les pralines, Bonet (le pudding), Coquilles Saint-Jacques, Je krumiri, Le gâteau aux noisettes, Nougat de noisettes, Bicciolani, Mustaccioli, Le miel...). En terme de liqueur, on peut citer le Vermouth ou Peanuts Chivasso.
Info & réservation
04 79 22 15 68 ![]() Mercredi : fermé Samedi : 14h-18h ![]() ![]() 195 rue Emile Machet Chalet La perdrix des neiges 73350 BOZEL - Savoie - FRANCE Tel 33 (0) 4 79 22 15 68 Fax 33 (0) 4 79 24 74 79 |
![]() n°4000713179 Assurance RC Professionnelle n°AR673554 Licence agent de voyage n°LI 073 09 0004 Adhérent Atout France n°45464 Registre des opérateurs de voyages et de séjours n°IM073110028 ©1999-2021 SAS SKI-PLANET FRANCE
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